Коктейли Красты

Коктейли Красты


Эта група коктейлей отличается от остальных тем, что край покрывается сахарным или соляным «инеем». Украшением служит кожура лимона, срезанная сплошной спиралью. Верхний конец кожуры вешают на край бокала.
Все компоненты взбивают в миксере или шейкере, затем переливают заранее подготовленный бокал, на дно которого опускают - две вишни. Готовя обычно с расчетом на одну порцию. Подают с соломинкой.

Айсберг
Сок березовый - 50 г Сок яблочный - 20 г
Сироп лимонный - 30 г

Наледь
Сок яблочный - 50 г Сироп сахарный - 30 г Сметана взбитая - 20 г

Прометей
Сок апельсиновый - 50 г Сок лимонный -10г Сок мандариновый - 80 г

Эстафета
Экстракт гранатовый -10г Сироп лимонный -10г Сок мандариновый - 80